林業研究グループの活動事例情報

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表題 泊野女性林産グループ(平成27年度 全林研会長賞)鹿児島県
出典 林業グループ活動・研究事例集(平成27年度)/全国林業研究グループ連絡協議会刊
執筆 泊野女性林産グループ
本文から  平成4年に「早掘りタケノコ」の消費者への認知度を高め、「食」による地域活性化を図ろうと地域が一体となって、首都圏消費地のみに高級食材として出荷していた「早掘りタケノコ」を地元で味わうため、タケノコ掘り体験と郷土料理、郷土芸能を組み合わせた交流イベント「泊野観光たけのこ園」を開催した。
 この活動の中で、おもてなし料理を担当していた女性たちが、さらに活動を広げ地域活性化に貢献しようと、「泊野観光たけのこ園」が始まって2年後の平成6年に結成した。
ファイル名 サイズ 更新日時
45_kagoshima.pdf 666 KB 2017/04/04 10:44:04